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Miércoles, 20 de febrero de 2019

Madrid acoge la tercera edición de Horeca Professional Expo

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Entre el 18 y el 20 de febrero ha tenido lugar una nueva edición de la feria Horeca Professional Expo (HIP2019), que ha reunido a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras que han puesto en escena las últimas innovaciones del canal Horeca. El sector de la limpieza estuvo representado con firmas como Thomil, Ecofrog y Disarp (como expositores), Diversey, Ecolab y BUNZL (como premier partners) e Ilunion (como global main partner).

[Img #5418]El salón mostró los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hostelería y la restauración, así como las últimas innovaciones entorno a alimentación y bebidas, maquinaria y equipos de alto rendimiento, menaje, interiorismo, tecnología o franquicias para el sector.

 

Lo último en robótica aplicada a la hostelería, impresión 3D o cocina con insectos y proteína vegetal fueron algunas de las innovaciones que se pudieron ver y probar durante estos tres días. En esta edición, HIP amplió su espacio expositivo a tres pabellones de IFEMA, experimentando un crecimiento de más del 30% con 30.000 m2 que ocuparon más de 400 firmas expositoras y que le consolidan como el evento de referencia para el canal Horeca.

 

Paralelamente a la zona expositiva, se celebraró en el marco de HIP2019 una nueva edición de Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso internacional sobre innovación y transformación del sector Horeca. Con una agenda propia y soluciones verticales para cada segmento de la industria y perfil profesional reunirá a más de 400 expertos de todo el mundo en torno a contenidos únicos y de altísimo valor estratégico en 10 auditorios y la organización de 15 summits.

 

 

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