¿Qué es el registro HA?

¿QUÉ PRODUCTOS SON AFECTADOS POR EL REGISTRO HA?

Todos estos productos son testados previamente en entornos con las mismas características que los entornos de la industria alimentaria. En la actualidad la normativa alimentaria obliga a usar solo productos con dicho registro.

Este registro no afecta a todos los productos usados en el proceso de limpieza y desinfección, los productos que deben contar con dicho registro son los desinfectantes ya que por ejemplo la etiqueta HA no es aplicable a los detergentes. Esto no quiere decir que todos los productos desinfectantes sean adecuados para la industria alimentaria, de echo los que no cuentan con dicho registro están completamente prohibidos.

RESTRICCIONES EN EL USO DE PRODUCTOS CON REGISTRO HA

Que un producto cuente con registro HA o sea apto para usar en higiene alimentaria o ambiental, no quiere decir que podamos usar dicho producto directamente sobre los alimentos.

Bajo ningún concepto debemos aplicar desinfectante en presencia de alimentos, estos deben estar almacenados en condiciones adecuadas y protegidos, para que los agentes químicos no entren en contacto con ellos, durante el proceso de limpieza y desinfección del entorno industrial.

FUENTE: Dimasa